漁村風情,一眼望去有海有山,大澳有著獨特的景致

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本日行程(2013/9/18):大澳->都爹利街煤氣路燈->星巴克冰室->晚餐再興燒臘->甜品滿記->大坑舞火龍->維園花燈

整體心得:大澳漁村風情與我印象中的香港大相逕庭,再興燒臘好好味,楊枝甘露也是名不虛傳,可是mini hotel房間好冷啊!

離台灣這麼近的香港,其實我不能說是沒有去過,只是每次都匆匆轉機,唯一一次出境停留,也僅僅是去下一站天后的銅鑼灣住了一晚(而且啥都沒逛到!)

此次旅伴組合完全是夢幻組合,有著我的旅行鐵咖-表妹、小時候在香港住過好多年的澳門朋友A先生、表妹的同事P小姐以及我的香港當地朋友Ben,能跟著當地人跟澳門人一起遊香港,真是太叫人期待了

旅行採取半自助揪團式,主揪找好各項資訊,由團員各自訂機票及辦簽證,故一行四人,啟程時分開搭乘兩架飛機,但同一時間抵達,回程則分開搭乘三架飛機,還都不同時間起飛呢!可說是非常free style的揪團啊

正由於是free style揪團,我們旅程在一開始就有了小意外,旅伴P小姐因為旅行社未將港簽印出給她,而無法登機,我們當下都嚇傻啦!P小姐請我們先行登機,待她處理完港簽事宜,再過來跟我們會合。幸好長榮的服務人員很貼心地提供給她各種幫助,,才讓她順利搭乘之後12點多的班機趕來香港,這段香港行從一開始就很刺激呢!!

在香港機場與香港當地的朋友Ben會合後,預計前往今天第一個行程-大澳,去大澳之前,先來東薈城寄存行李及換公車,東薈城是有名的outlet,許多遊客在回程去機場時都會來這邊shopping一番。樓下有個超市,A先生要買他在茲念茲的維他奶,我們順便逛香港本地的雜貨、零食跟冰品,一不小心就在裡頭晃了太久,超市真是太好逛啦!

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等公車處,滿滿都是排隊搭乘前往天壇大佛公車的人,我們終於找到去大澳要搭乘的11號公車啦!!雖然也是不少人排隊,但跟前往大佛的人相比,就是小巫見大巫了

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東薈城外的等公車處,有秀出現在時間、即班公車到達時間及下班公車到達時間,用語是不是跟台灣很不一樣呢!!很純樸的等公車處,與我對香港的印象大相逕庭

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可直接從東薈城搭乘昂坪纜車,昂坪纜車是世界上營運距離最長的吊掛式纜車系統,不過我對於纜車及纜車沿途景點天壇大佛沒有太大的興趣,故沒將此行程規劃進本次行程,聽我弟說他是覺得昂坪纜車蠻酷的

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等車處之外的屏風樓,不但是屏風樓,同時也是扇形建築,是香港的一大特色,維基上解釋何謂屏風樓,指在人口密集的城市中,數幢大廈連在一起形狀如屏風,屏風樓會引起所謂的屏風效應,建築猶如城牆,阻礙自然風進出,影響周邊居民的生活環境、空氣質素、景觀及自然光。至於東涌附近房屋將屏風樓建為扇形,主要是為求讓每一戶都可看到海景之故

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到達大澳了,表妹想要見識香港的漁村,計畫旅程時很掙扎要選長洲還是大澳呢?後來大澳以它的交通便利性獲選

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大澳素有東方威尼斯之稱,位於大嶼山,還保有傳統的漁村風貌,居民約5,500人,聽說大部分是以捕魚為生的客家人

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大澳的代表食物-茶果,既然大部分居民為客家人,當然食物會帶有客家特色,什麼是茶果呢?其實就是類似麻糬的傳統客家小食,我們走到隱姑茶果,分別點了一甜一鹹,甜茶果內餡是花生及芝麻、鹹茶果內餡是花生及眉豆,甜的滋味很棒,其實跟台灣吃到的客家麻糬口味很接近,鹹的滋味很奇妙,鹹中又帶點甜,口味較為清淡

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沿著巷道散步下去,有著大澳文化工作室,放著許多早期大澳居民使用的生活用品及照片,可以看到早期漁村生活的樣貌

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聽說大澳的豆腐花也好吃,我們看這間人多,就進來試試,牆上畫了可愛的海報,原來豆腐花+芝麻糊能組成太極呢!我們研究了很久關於右下圖中最大的那顆水果究竟是什麼?原來是哈密瓜,據說內在果肉也是黃色的

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香港的豆腐花果然是"嫩",但是豆味有點淡,桌上配有紅糖粒及薑糖水,我們都以為那是花生粉,故舀了大大的一湯匙,爽塊的灑在豆腐花上,真香港人Ben忍不住問我們這樣不會太甜嗎?什麼?原來那是紅糖粒啊!!

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棚屋是香港獨特的景觀之一,維基跟香港旅遊局的資料顯示「棚屋起源於18世紀至19世紀,已有一百多至二百多年歷史,由當地的蜑家漁民所發明。由於漁船可供居住空間不多,而蜑民不習慣在陸地上居住,因此便在岸邊的海床上搭建棚屋。主要以木材及葵葉興建,並以木柱將屋固定於水面之上,屋旁則可以停泊漁船。各間棚屋連成一排,緊密鄰靠,戶戶相連,部分通道更會穿過鄰居的客廳或廚房,造就了親近的鄰里關係。傳統棚屋依漁船的概念設計,棚頭是漁民日常作息的地方,棚尾則用來曬鹹魚、海帶等」

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水鄉河道風情,河道旁有新建築也有戶戶相連的棚屋,漁村被河道隔成兩邊

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退潮後,棚屋的長腳都露出來啦!

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退潮後的潮間帶,有著彈塗魚及紅樹林,還有踽踽獨行的老人家

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 曬鹹魚,有人說大澳不能錯過的是鹹魚、茶果、蝦醬和魚肚

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在大澳,到處看到在賣紫貝天葵的飲料,原來紫貝天葵長得就是左下照片那樣,右上的靚鴨腎,就是漂亮鴨腎的意思啊

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大澳另一名產-花膠,花膠其實就是曬乾的魚肚,是中國傳統的名貴食物

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路邊的小攤,居然還使用這麼復古的稈秤

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吃過隱姑茶果,讓我們來試試財叔糯米糍吧!選的是紅豆口味,到底是有多愛吃,有看到都要吃。老實說跟台灣的客家麻糬比起來,我更喜歡客家麻糬較Q一點的口感。

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2000年大澳發生一場大火,五分之一的棚屋因此燒毀,重建的棚屋改以鐵皮及水泥柱興建,跟台灣截然不同風味的鐵皮屋,大澳的鐵皮屋走補丁風,另有一種金屬冰冷感

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曬鴨蛋黃,黃澄澄帶點紅的蛋黃在陽光下閃閃發亮。

蘋果日報曾經有介紹過為什麼大澳有非常多人家在曬蛋黃,「鴨蛋蛋白在製作漁網時擔當非常重要的角色,漁民把漁網浸泡在蛋白中,有防水作用,同時令漁網更堅固耐用。蛋黃是剩餘物資,漁民不忍把它們浪費了,遂將它們用鹽醃了,製成沒有外衣的鹹蛋」-by 蘋果日報  

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商家在毽子前貼上先買後踢的牌子,很逗趣,香港還有專用的狗糞收集箱,感覺很專業,不知道香港養狗的人是不是很多

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大澳的房屋風格多變,有英式的陽台、現代的落地窗及五零年代的公寓,左邊那間房子應該是大澳的豪宅吧!

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幾隻小貓相濡以沫

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舊的大澳消防局

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經過這間房時,表妹說整個就走峇里島呀!能在前方屋簷泡杯茶發個呆,與發呆亭應該也有異曲同工之妙

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傳說中的少林寺嗎??原來大澳也開了間少林寺武術學校,是不是很有五零年代電影,年輕人上山求藝的FU呢

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切蝦磚中,蝦醬製成的蝦磚絕對是來大澳必買的名產,經過時滿滿都是蝦的腥味混合著海味,一塊塊的蝦磚擺起來很壯觀呢!幾間蝦醬廠都聚落在這附近,不過我擔心蝦醬帶不回台灣,所以就沒買啦

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前往大澳文物酒店的上坡,我很喜歡這段坡道的感覺,在下午的時光緩步走上,感受英式復古風格

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大澳文物酒店,建於1902年,以前是舊大澳警署,原是一座水警警署,1996年改成陸警警崗,現在改建為酒店,酒店提供九間海景客房,甚至還有玻璃屋頂的天台餐廳_1000844   

在清末海盜猖獗的時期,很多海盜和非法入境者就是從這裏上岸,探照燈就是為此存在的

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建築走英式典雅風,現在每個房間的窗戶都還存留當時的防彈鋼板呢!能來這麼復古的酒店住一晚的感覺應該很不錯,我查了http://booking.com,一個晚上大約是NTD6,000,裡頭有舊飯堂,並且供奉著關公(陸警供奉)及天后(水警供奉)

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舊的拘留室,小小一間,我試著坐進去,要是在這麼小的空間停留12小時以上,應該很讓人難受吧!

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上圖是當時用的警棍!!下圖是大澳文物酒店與香港酒廠合作出產的酒!包裝設計的很有特色呢!

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從酒店前庭眺望海景,寧靜幽雅,要是能在這喝個下午茶就完美啦!!

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文物酒店的後方還有個電梯呢!只是這種電梯總讓我想到中國的名勝也通常有個電梯

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離開大澳文物酒店,我們要回到搭車的地方,終於給我們找到大澳華記炭燒雞蛋仔,香港的雞蛋仔跟台灣的雞蛋糕不太一樣,講究的是外脆內軟,一份雞蛋仔14塊真不便宜,不過阿金的網誌說華記的雞蛋仔是他吃過全香港最好吃的,我們當然不能錯過!今天不是假日,遊客稀少,老闆因我們點了雞蛋仔,特別又丟了一塊炭下去,炭燒的雞蛋仔吃起來香氣十足,果然是香港第一,我後來在灣仔另外買了北角雞蛋仔,滋味便不如華記的好

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大家去大澳,真的一定要去吃華記炭燒雞蛋仔的!!我個人狂推!!!

吃完雞蛋仔,我們也結束了大澳行程,要出發去香港市區啦!!

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