柴仔寮米苔目，主要賣的是黑白切及米苔目，以食材本身的味道呈現出簡單的好滋味
柴仔寮米苔目也是在"老台北人的早午餐"中看到的，一進店裡就看到攤子旁擺著一碗碗黑白切小菜，豬肝、腸子、嘴邊肉等，看起來都好好吃喔
天氣溼溼冷冷的，大家都想吃湯的米苔目，米苔目不是手工的，因為每條的大小很均勻，口感偏軟，僅有著些微Q彈度，之前聽說含米量較高的米苔目，口感無法像混澱粉的一樣Q彈，這種口感就看個人偏好。入口非常滑溜，配著湯，一下子就吸進肚子裡啦
湯頭很特別，帶有點骨肉味道，滋味清爽，配上油蔥，好好喝，我把湯底都喝光光了，油蔥也超香的，一端上來油蔥香直撲鼻而來。
嘴邊肉口感軟嫩的剛剛好，自然的嚼就有肉的甜度慢慢跑出，我們另外點了比較難找到的骨邊肉，骨邊肉帶有些軟骨，有些會有點筋，口感豐富，又帶有些骨頭的香氣，但甜度就輸嘴邊肉了
蘿蔔鮮甜度超高，老闆好會挑蘿蔔!!!至於油豆腐，由我這個沒很愛油豆腐的人評論，可能不是很恰當 orz
自製醬料有一點點辣味，又帶點甘味，配黑白切挺適合的
整體而言，很值得一訪，在溼冷天氣跑完後，來一碗熱熱的米苔目，跟水準頗高的黑白切，讓人一整個滿足!!!
從柴仔寮米苔目走出不遠，看到一家杏仁茶，很傳統的小攤車，只賣杏仁茶跟油條!!!!!!
這太傳統了!!就像小時候在基隆慶安宮前，小小攤車上只賣著米漿、杏仁茶跟油條，有時補習前都會買著當點心
買了油條配著杏仁茶喝著，浸泡過的油條濕軟口感，甜甜的杏仁味配著油條，哈!這算是傳統甜點嗎？很適合飯後收尾的點心
杏仁茶，滋味很濃，香味很溫潤，不像有些化學杏仁茶讓人有種暈眩的香味，熱熱的喝好幸福!
柴寮仔米苔目
電話：0953-537-947
地址：台北市寧夏路160號1樓
營業時間：AM07:00-PM05:30 (周日公休)
*每人感受皆不同，食記僅為個人主觀意見*
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