橫跨兩代的超人氣蛋糕-紅葉蛋糕

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弟弟生日,媽媽嚷著要吃紅葉蛋糕,對媽媽而言,紅葉的蛋糕是那個年代生日最高級的享受了,而我的朋友圈中喜歡紅葉蛋糕的朋友也不在少數,很多朋友都告訴我,雖然紅葉是他們從小吃到大的蛋糕,但無論是現在的蛋糕花樣多麼繽紛,他們最喜歡的還是紅葉,這真是橫跨兩代的超人氣蛋糕啊

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紅葉的蛋糕其實很簡單,就是戚風蛋糕體,抹上鮮奶油

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簡單的巧克力蛋糕體,氣孔蓬鬆,濕綿口感,夾點核桃,在巧克力香氣中夾雜著核桃堅果類香氣,是很搭配的選擇

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而紅葉最出名的當然是他的鮮奶油啦!好多朋友吃蛋糕時,都會將鮮奶油刮下,因為太過油膩

但紅葉的鮮奶油卻讓每個朋友把它吃光光,我還沒見過將其留下不吃的人,細緻綿密不甜不膩,真可謂極品,收伏了所有人的心

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簡單的戚風蛋糕配上單純的鮮奶油,紅葉將普通的東西做得細緻,也做到極致,是一件很了不起的事

紅葉蛋糕
地址:台北市大安區仁愛路3段26號之5
電話:(02)2701-1234    (02)2701-1332    (02)2708-0460
營業時間:am8:00-pm9:00

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