Celine生活實驗堂

Fly's kitchen大概從去年開始，每個部落客都狂推，且號稱是最台北市最好吃的肉桂捲

身為肉桂捲控的我當然早早就注意到這家店，不過他們家肉桂捲每天限量24個，假日限量48個，只能內用不給外帶，一個人限購一個，如果不在一開門就報到，那要吃到肉桂捲的機會就微乎其微了

假日早晨一向是我難得補眠的時間，沒有人揪自己一個人的話，實在無法只為了肉桂捲11點就到Fly's kitchen報到，感謝熱情揪我的朋友，終於讓我吃到他們家的肉桂捲了

剛出爐的肉桂捲熱呼呼地，老闆細心地將肉桂捲夾到盤子上，然後再以夾子在烤盤中撈取掉落的核桃及流溢出的肉桂黑糖內餡，細心地放在肉桂捲上

非常多捲的肉桂捲，不輸柯芬園，肉桂與黑糖被烤成糖醬，讓整顆肉桂捲閃閃發亮

與柯芬園的紮實不同，Fly's kitchen的麵包體是Q彈澎鬆的

肉桂香氣濃郁芬芳，黑糖糖醬甜而不膩，也有獨特的香氣，與肉桂一整個相得益彰

除了上方灑有核桃外，肉桂捲最內層其實也捲著核桃，核桃的堅果香氣如畫龍點睛般的存在，讓整個肉桂捲有更豐富的口韻

吃完整顆的肉桂捲，我可以理解為什麼Fly's kitchen會被大家讚譽為全台北市最好吃的肉桂捲，如果說柯芬園的肉桂捲是淡雅如幽蘭，Fly's kitchen的則濃豔如牡丹

肉桂捲的絕佳搭配，當然是咖啡了，卡布其諾咖啡中規中矩

另外點了鮪魚三明治，整體口味其實相當好吃，內裡除了鮪魚內餡以外，紅蘿蔔、芹菜、生菜，另外還夾有福源的花生醬！

雖說是鮪魚三明治，不過鮪魚在整個三明治中不太具存在感，反而是花生醬的醇厚香氣一整個搶戲，值得稱讚的是花生醬的厚重口感被芹菜的清新感中和了，實在也是非常值得稱讚的三明治啊

Fly's Kitchen
地址：台北市大安區大安路一段16巷4號
電話：02-2775-3277
營業時間：11:00–21:00(週日休)