大稻埕是台北地區最早繁華的地方,而賣麵炎仔(金泉小吃店)則聽說是台北最古老的切仔麵

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九點半到,一樓照例是客滿的,二樓有提供座位,但點餐都在一樓喔

賣麵炎仔以紅燒肉出名,紅燒肉外皮酥脆,選用的肉不太肥,同行友人覺得肉再肥一點會更完美(這群跑步的人未免太不怕胖)

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上次來吃湯麵,天氣太熱了,這次選了乾麵,乾麵的醬汁是紅醬好特別,味道偏甜,可是不是我喜歡的那種,所以最後碗裡剩了一點

另外點了豆芽菜,跟乾麵好搭

透抽鮮甜而有彈性,不過沒有芥末可沾

這次來沒有記憶中的滋味好,有點小失望,下週來吃米苔目好了,希望下週天氣冷一點啊

賣麵炎仔(金泉小吃店)

電話:25577087

地址:台北市大同區安西街106號

營業時間:AM08:00-PM16:00

*每人感受皆不同,食記僅為個人主觀意見*

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